CÁC MÓN XÀO TỪ THỊT BÒ

[mecanlong]

THỊT BÒ XÀO ĐẬU ĐŨA
 Nguyên liệu:
● Thịt bò: 200g
● Gân bò: 100g
● Đậu đũa: 250, hành khô: 2 củ, vừng trắng: 10g
● Muối, nước mắm ngon
● Dầu ăn



Cách làm:
Thịt bò thái lát mỏng, gân bò ninh nhừ thái miếng nhỏ dài.

Trộn thịt bò và gân bò cùng với nhau và ướp với muối, nước mắm ngon.

Đậu đũa nhặt rửa sạch, cắt đoạn dài.

Hành khô bóc vỏ, thái lát. Vừng trắng rang chín thơm, xoa vỏ.

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, phi thơm hành, cho thịt và gân bò vào xào chín, xúc để riêng.

Cho tiếp dầu vào chảo, cho đậu đũa vào xào chín, nêm mắm muối vừa ăn, sau đó cho thịt bò và gân bò vào đảo đều.

Tắt bếp, rắc vừng đã rang chín lên đĩa thức ăn.
CHÚC CÁC GIA ĐÌNH NGON MIỆNG

[Mẹ Ty]

Này, mẹ Càn Long ơi, cho tớ hỏi tý. Những món mẹ càn Long up lên đây là những món mẹ đã làm chưa, thực hành chưa ấy. Tớ thấy mẹ up nhiều món thế này, chắc khéo tay lắm nhỉ, bạn thân của mẹ Tít rồi. Nhưng mà tớ thấy mẹ nên làm như mẹ Tít ấy, lập một topic: "Các món ăn của mẹ Càn Long" chẳng hạn. Như thế, các mẹ vào cứ thế đọc thôi, chứ đây cứ phải mở hết topic này đến topic khác. Mất công quá. Như thế có được không?

[mecanlong]

Này, mẹ Càn Long ơi, cho tớ hỏi tý. Những món mẹ càn Long up lên đây là những món mẹ đã làm chưa, thực hành chưa ấy. Tớ thấy mẹ up nhiều món thế này, chắc khéo tay lắm nhỉ, bạn thân của mẹ Tít rồi. Nhưng mà tớ thấy mẹ nên làm như mẹ Tít ấy, lập một topic: "Các món ăn của mẹ Càn Long" chẳng hạn. Như thế, các mẹ vào cứ thế đọc thôi, chứ đây cứ phải mở hết topic này đến topic khác. Mất công quá. Như thế có được không?

uh, thanks you, được đấy.
riêng khoản nấu ăn thì mecanlong ngày nào cũng thực hành, ngày nào cũng nghĩ món mới để nấu cho gia đình
không dám nhận là khéo tay nhưng đảm bảo là hay làm, hay làm lắm đấy. :tholau